骑车这样吃，有利于减肥？ - 信阳骐迹

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本帖最后由阳光骑士于 2016-3-31 15:28 编辑

自行车属于耐力型有氧运动，非常适合一般人从事，因此不少人想通过单车达到减重或减脂的效果。

运动多体重却不减反增
　　
　　不少车友运动一阵子后，效果始终没有出现，特别是经过长时间努力踩踏单车，体重与体脂的数字「不退反进」，让许多车友们因此崩溃，照三餐且比工作认真的运动，但最后仍无法达到成效。不少车友们心中怀疑，难道通过骑车减肥、减脂，跟参加自行车的「三大赛」一样遥不可及？

　　那么，骑车能减肥、瘦身吗？答案是肯定的，但前提是…你必须搭配饮食控制，才会效果加倍！

▲美食当前，如果想要减肥，饮食必须要控制。

　　其实运动前、中、后因生理需求不同应摄取不同营养，如果补充营养的时机不对，会对塑身减肥效果大打折扣，肌肉的恢复也将不如预期，同时更应掌握运动后及时补充易消化的营养素，例如乳清蛋白、麸酰胺酸、支链胺基酸等营养素，加强运动成果有效增肌减脂！

出发前吃对了没？

　　节食减肥是不健康的减重方式。均衡的摄取营养并搭配运动，才是让身体健康的不二法门，建议议车友早上出发前或是运动前１小时补充营养食物，以让人体在运动时能真正消耗人体脂肪为主，所以一定要吃到淀粉类的食物及蛋白质的食物，最好还有一份水果，这样子才能够维持活力且顾及营养，此方式也能提升运动时的耐力表现。

　　从营养的角度来看，淀粉类的食物会维持车友们长时间骑乘的体能，提升运动时的耐力表现，建议选用复合性的碳水化合物，复合性的碳水化合物不会让血糖马上升高，因为消化性比较慢一点释放到人体的血液，对于骑乘长距离或是长时间运动的车友而言，会让体力较为延长，包括适量的全麦吐司、杂粮面包，都是非常适合的食物。避免辛辣、刺激、油炸等不好消化食物。

蛋白质维持动力

　　蛋白质类的食物可以让车友维持动力及体能表现。获得的方式也比较简单，像是蛋或是无糖的豆浆，豆浆有时因个人体质关系会让车友产生胀气，若有相关问题的车友可以选择低脂牛奶代替，或是选择瘦肉、鱼类及蛋，这些都是非常好的蛋白质食物，长期补充会让车友们在体能的表现更加突出。

　　
　　通过复合性淀粉类的食物及蛋白质的食物开启骑乘前的活力，再加上一份水果即达到均衡性饮食，建议在饱餐约40分钟或是1小时后，就可开始进行骑乘，在出发前可以获得满满的体力。

电解质骑乘途中电力满点

　　在运动过程中，水分非常重要，只要大量补充水分，会让车友的饱足感提升，另外也在途中补充低糖的电解质产品，这些都是车友们在骑乘过程中的好物，车友们常食用的能量棒也是在途中补给的好帮手，车友们可依照时间或强度食用，不过想达到减重减脂的目的，建议千万要注意不要食用超过150-200大卡的热量，以免补充过头了。

　　如果要买运动饮料可以与其他车友一同分享，或另外加水稀释，对有心想要减脂、减重的车友们而言，需要注意其糖份含量，建议稀释2-3倍会更适合，如此才能达到解渴效果，也能让车友的体力较能维持，同时预防休息或是骑乘过程当中发生抽筋的现象。

运动后怎么吃？

　　骑乘过后饮食是车友们长期忽略的一环，加上在运动前跟运动过程拥有妥善饮食，通常在运动后不太会有饿的感觉，有车友错误认为运动后吃东西易发胖，所以更是觉得运动过后只需要喝水即可，事实上运动后及时补充优质营养，不仅拥有减脂效果，同时也可增加肌肉，因为运动会大量消耗肌肉中的肝糖，运动过后的1-3小时内，肌肉中吸收储存能源的机制会大量提高，所以「运动后吸收好」对肌肉是真的。

　　
　　运动后可补充高消化性的蛋白质，让消化系统好吸收。建议绿色青菜的量可以多一点，增加饱足感，蛋白质的部分吃鱼、吃肉都可以，不过一定要避开肥肉，建议高油脂的东西一定要少吃，不然会容易使脂肪变肥大。

　　而车友们关心的进食时间，基本上运动过后30分钟就可以开始进食，而且运动过后身体有很多组织需要恢复及修补，更需要一些营养素来协助，包括：蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质与水分，让身体的负担不会这么大，且隔天也比较不会累。

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