信阳骐迹

标题: 运动后应吃些什么东西才有益健康? [打印本页]

作者: 心理医生 时间: 2007-12-11 16:17
标题: 运动后应吃些什么东西才有益健康?
运动后应吃碱性食物
人们在剧烈的体育运动后，会感到腰腿或全身肌肉酸痛，疲惫不堪，有的还感饥渴难耐。此时，有的人端起可乐大饮特饮，有的大嚼巧克力，有的大吃鸡、鱼、肉。他们哪里知道，越是这样食用，肌肉酸痛和疲劳感越是加重。原因在于，体内的酸碱平衡不但不能正常维持，相反身上的体液偏酸而使疲劳症状加重。

平常我们的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉，也不是根据食物在水中的化学性质，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。蛋白质、脂肪、糖类食物，含氮、磷等非金属元素较多，为酸性食物；而蔬菜、水果、豆制品等含钠、钾、钙、镁等金属元素较多，为碱性食物。这些食物在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。水果虽然吃着酸，却是碱性食物；鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，却是酸性食物。

一般正常人的体液呈弱碱性。人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。此时应多食用牛奶、豆制品、蔬菜水果等碱性食物，中和体内的酸性成分，缓解疲劳。

作者: 心理医生 时间: 2007-12-11 16:23
一般正常人的体液呈弱碱性。人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。此时应多食用牛奶、豆制品、蔬菜水果等碱性食物，中和体内的酸性成分，缓解疲劳。

作者: 赤脚 时间: 2007-12-11 18:32
看来运动后不宜太FB哟!![em07][em07][em05][em25][em25][em26][em26][em27]

作者: 一匹狼 时间: 2008-4-30 16:09
多食用牛奶、豆制品、蔬菜水果

作者: 看海 时间: 2008-5-17 12:40
看了文章好的照做了

作者: 阳光骑士 时间: 2008-6-5 15:02

（中国自行车协会）适合食用的食物简单推荐：

800—1000ML运动饮料

500ML纯果汁

两片面包加很多果酱

一个布丁加一个苹果或香蕉

三个水果（苹果、香蕉、橘子等等）

两个水果加一杯牛奶

两片面包加少许果酱和一杯牛奶

两片面包加肉松

两片面包加一杯酸奶

[此贴子已经被作者于2008-6-5 15:03:17编辑过]

作者: 阳光骑士 时间: 2008-6-5 15:13

应该避免的食物

运动后避免喝酒，酒精有利尿的作用，会降低体内的水份，也会减少肝醣的合成，还会影响受伤组织的复原，对于运动后的恢复有非常大的副作用。

运动也应该避免喝含有咖啡因的饮料，例如咖啡、汽水和茶，因为咖啡因也有利尿的作用，减缓期体内水份的补充。因此虽然汽水也可以提供水份和糖类，仍然不是适合的运动后饮料。

作者: 阳光骑士 时间: 2008-6-5 15:24

喝水还是运动饮料好？

运动饮料在长时间的运动中可以提供水份，以及可供快速吸收利用的糖类，但是在运动后的恢复方面，它的价值并不会高于水加上前述含有糖类的食物。对于预算有限的人，运动饮料可能也是一种负担，可以用前述的食物来代替，或是交互使用，让菜单有多种变化。

运动饮料中还有钠、钾、氯等离子，可以补充流失的电解质，但是大部分的骑士都可以经由身体中原先的储存来补充，而且正常的饮食中就含有足够的电解质，不需要额外添加。

作者: 木子骑士 时间: 2009-5-12 16:41
及时雨呵！

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