四季养生好粥道

独行

QUOTE:

以下是引用火狐在2006-12-4 13:33:56的发言：

毒刑，喝粥不算请客哦

请老胡喝粥肯定不过瘾嘛，我请你一定是喝酒。

阳光骑士

做粥了，先从冬季食养开始。

红薯暖粥

材料：红薯80克、圆糯米1杯、清水5杯。

做法：

1、红薯洗净，去皮后切小块；圆糯米洗净后用清水浸泡1小时。

2、锅置火上，放入清水与圆糯米，大火煮开后转小火，熬煮20分钟。

3、将红薯块放入粥中，中火煮开后转小火煮30分钟即可。

贴心提示

1、红薯能刺激肠胃蠕动，所以避免空腹时喝此粥。

2、这道粥以红薯甜香见长，所以不用再用糖调味。

硬手

不如开个阳光烤肉店,我还是喜欢肉[em02]

阳光骑士

马上改行卖粥，这是真的。[em05][em05]

阳光骑士

红豆高粱粥

材料：红豆、高粱米、圆糯米各１／３杯，花生１０粒，清水５杯。

调料：白糖适量

做法

１、将所有材料分别洗净，红豆用泠水浸泡３小时，高粱米用水浸泡１小时，圆糯米用水浸泡１小时。

２、锅置火上，放入清水、红豆、大火煮开后转小火熬煮１小时。

３、加入圆糯米、高粱米、花生，继续小火熬煮至粥黏稠，加白糖调味即可。

贴心提示

１、高粱米味甘、性温，对滋养肠胃有比较好的效果。

２、作早餐粥食用时，可以加一些红薯或山药。

[此贴子已经被作者于2006-12-8 23:11:48编辑过]

阳光骑士

三色米粥

材料：高粱米、大米、黄米各１／３杯，红薯３０克，清水５杯。

调料：白糖适量。

做法

１、将所有的材料洗净，高粱米、大米、黄米用水浸泡３０分钟，红薯去皮后切丁。

２、锅置火上，放入清水、高粱米、大米、黄米，大火煮开后转小火熬煮３０分钟。

３、加入红薯丁，白糖，熬煮至粥黏稠即可。

贴心提示

１、这道粥如果早晨空腹喝，对改善肠胃功能有很好的效果。

２、高粱米一定要煮烂，否则口感不好。

[此贴子已经被作者于2006-12-14 8:39:29编辑过]

阳光骑士

花生薏米瘦肉粥

材料：猪瘦肉３０克，花生米１０粒，薏米、圆糯米各１／２杯，高汤４杯。

调料：盐、味精、香菜段各适量。

做法

１、花生洗净；薏米、圆糯米分别洗净后用水浸泡１小时；猪瘦肉洗净，切丝。

２、锅置火上，放入高汤、薏米、圆糯米，大火煮开后转小火煮３０分钟。

３、将花生、猪肉丝、盐放入粥中，继续用小火煮３０分钟后加入味精，香菜段调味即可。

贴心提示

花生不要用炒熟的或调味的五香花生，以原味生花生为最佳。

阳光骑士

滋补杂粮粥

材料：紫糯米，糙米，薏米１／４杯，红豆，绿豆，黑豆，莲子各１／４杯，南瓜，红薯各３０克，红枣，桂圆各５颗，银耳１朵，枸杞１０粒，清水１０杯．

调料：白糖适量．

做法　

１将米，豆分别洗净后用水浸泡２小时；南瓜，红薯洗净后切小丁；　红枣，桂圆，银耳，枸杞分别洗净．

２锅置火上，放入清水，米类，豆类，大火煮开后转小火，煮至豆类酥软．

３将余下材料都放入粥中，继续用小火熬煮１小时，加白糖调味即可．

[此贴子已经被作者于2006-12-20 16:48:31编辑过]

火狐

楼上的，每周风铃煮一样欧们尝尝！

蔷薇

哇，现在都变成男人研究粥了呀。。。。。。。。